يتكون نظام التعبئة والتغليف Bag-In-Box من كيس مرن ومحكم الغلق يوضع داخل صندوق خارجي وقائي، وعادةً ما يكون مصنوعًا من الورق المقوى. عادةً ما يتم تصنيع الكيس من طبقات متعددة من البلاستيك أو مواد أخرى توفر القوة والحماية من التسرب والختم المحكم. يتم إرفاق صنبور أو فوهة بالكيس للسماح بتوزيع المنتج بسهولة.
بالنسبة لمنتجات العصير والمربى، تتكون تعبئة BIB عادة من كيس كبير يحتوي على المحتوى السائل أو شبه السائل، والذي يتم وضعه داخل صندوق يوفر السلامة الهيكلية وسهولة النقل. الفوهة المرفقة بالكيس تسمح بسهولة الصب، كما يحمي الصندوق الكيس من الأضرار الخارجية.
مزايا التعبئة والتغليف في الأكياس (BIB) للمربى والعصير
كفاءة التكلفة: إحدى الفوائد الرئيسية لتغليف BIB هي فعاليتها من حيث التكلفة. المواد المستخدمة لإنشاء عبوات BIB (الأكياس الورقية والبلاستيكية) غير مكلفة نسبيًا، مما يجعلها خيارًا أرخص مقارنة بالزجاجات التقليدية أو الزجاجات البلاستيكية. تتميز العبوة بخفة الوزن، مما يقلل من تكاليف الشحن ويسمح بتخزين ونقل أكثر كفاءة.
مدة صلاحية ممتدة: توفر عبوة BIB حماية فائقة ضد الهواء والضوء والرطوبة. بالنسبة للعصائر، يساعد ذلك في الحفاظ على نضارة المنتج وقيمته الغذائية لفترة أطول، مما يقلل من التلف ويطيل مدة الصلاحية. وبالمثل، فإن المربى المخزن في عبوات BIB محمي من التلوث والأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على النكهة واللون مع مرور الوقت.
توزيع مريح: لكل من العصير والمربى، تم تصميم نظام BIB لتوزيع سهل وخالي من الفوضى. يتم إرفاق صنبور بالكيس، مما يسمح للمستهلكين بصب المنتج مباشرة دون أي قطرات أو انسكابات. وهذا يجعل تغليف BIB جذابًا بشكل خاص لكل من التطبيقات التجارية (مثل المطاعم والفنادق) والمستهلكين المنزليين.
الاستدامة: تعتبر عبوات BIB بديلاً صديقًا للبيئة لأشكال التغليف الأخرى. صندوق الورق المقوى قابل لإعادة التدوير، والكيس البلاستيكي بداخله يستخدم مواد أقل مقارنة بأنواع التغليف الأخرى، مما يقلل من البصمة الكربونية الإجمالية. بالإضافة إلى ذلك، تم تصميم نظام BIB لتقليل هدر المنتج من خلال ضمان إمكانية إفراغ الحقيبة بالكامل تقريبًا، على عكس الجرار أو الزجاجات التقليدية.
تخزين موفر للمساحة: نظرًا للطبيعة المرنة للحقيبة بالداخل، فإن عبوات BIB أكثر كفاءة في استخدام المساحة من الزجاجات أو البرطمانات الصلبة. فهو يسمح بتخزين أكثر كفاءة في كل من بيئات البيع بالتجزئة والمنزل، ويوفر الصندوق الخارجي إمكانية التكديس، مما يجعل من السهل تخزين كميات كبيرة في مساحة صغيرة.
تغليف BIB للمربى
في حين أن عبوات BIB ترتبط بشكل أكثر شيوعًا بالسوائل، فقد أثبتت أيضًا فعاليتها بالنسبة للمنتجات شبه السائلة مثل المربى والصلصات والعصائر. يساعد الكيس الموجود داخل عبوة BIB على منع التعرض للهواء، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على قوام ونكهة المربى. يتكيف الكيس المرن مع شكل المربى، مما يسمح بتوزيعه دون وجود فجوات هوائية غير ضرورية، وهو مفيد بشكل خاص للمستخدمين بالجملة مثل المخابز وخدمات تقديم الطعام ومصنعي المواد الغذائية.
بالنسبة لمصنعي المربى، يمكن أن يؤدي تغليف BIB أيضًا إلى تقليل التكاليف المرتبطة بالأوعية الزجاجية أو الحاويات البلاستيكية. بالإضافة إلى ذلك، يسمح تصميمه بالتحكم السهل في الأجزاء، خاصة في المطابخ الصناعية أو عمليات تقديم الطعام. يمكن استخدام النظام لتعبئة مجموعة متنوعة من أنواع المربى، بدءًا من الفاكهة المحفوظة وحتى الأصناف الأكثر لزوجة، دون المساس بجودة المنتج أو قوامه.
تغليف BIB للعصير
تستفيد منتجات العصير، وخاصة تلك التي تباع بكميات كبيرة أو للاستهلاك بالجملة، بشكل كبير من التعبئة والتغليف BIB. تسمح الطبيعة المرنة للكيس لمصنعي العصير بتوفير كميات كبيرة من المنتج مع تقليل نفايات التغليف. يساعد الغلق المحكم الموجود على الكيس في الحفاظ على نكهة العصير ولونه وخصائصه الغذائية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لكل من العصائر الطازجة والأصناف المصنعة.
علاوة على ذلك، فإن تغليف BIB مفيد بشكل خاص للتطبيقات التجارية. في المطاعم أو الفنادق أو الكافيتريات، يمكن استخدام أنظمة BIB لتوزيع العصير بسرعة وكفاءة دون الحاجة إلى إعادة تخزين متكررة أو انسكاب. تعتبر تعبئة BIB أيضًا مثالية لمنتجي العصير الذين يرغبون في تقديم منتجات في عبوات كبيرة الحجم وصديقة للبيئة دون التكاليف المرتفعة للخيارات الأخرى، مثل الزجاجات أو الحاويات البلاستيكية.