تعبئة زيوت الطعام والتوابل في الأكياس (BIB). هو نظام التعبئة والتغليف بحاجز الأكسجين الأكثر فعالية للسوائل الغذائية السائبة المتوفرة اليوم. يمنع كيس الغشاء الداخلي القابل للطي والمحكم الغلق داخل صندوق خارجي صلب الاتصال بالضوء والهواء طوال دورة التوزيع بأكملها - مما يزيد من العمر الافتراضي للزيوت الصالحة للأكل بمقدار 12-18 شهرًا مقابل التغليف التقليدي، ويقلل من هدر المنتج في الخدمات الغذائية بنسبة تصل إلى 99.9% من خلال الإخلاء شبه الكامل للمحتويات.
BIB ليس مجرد حاوية - إنه نظام للحفاظ على النضارة تستخدمه المطابخ التجارية والمطاعم والفنادق وشركات تصنيع المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم بسعات تتراوح من 1 لتر إلى 20 لترًا لكل وحدة.
الميزة الهندسية الأساسية لـ Bag-In-Box على الحاويات الصلبة هي الكيس الداخلي المنهار. عندما يتم توزيع السائل، ينهار الكيس إلى الداخل بدلاً من سحب الهواء لملء الفراغ - مما يؤدي إلى منع دخول الأكسجين الذي يسبب التزنخ التأكسدي في الزيوت الصالحة للأكل وتدهور النكهة في التوابل. تقدم الزجاجة التقليدية الهواء المحيط مع كل صب؛ لا يقدم نظام BIB أي شيء.
الأكسدة هي مسار التدهور الأساسي لزيوت الطعام. في درجة حرارة الغرفة، يمكن لزجاجة زيت الطهي المفتوحة والمعرضة للهواء أن تفسد خلال 4-6 أسابيع. يظهر نفس الحجم في نظام BIB عند درجة حرارة مكافئة زيادات قابلة للقياس في قيمة البيروكسيد تبلغ 0.3-0.8 مكافئ/كجم فقط بعد 8 أسابيع - بشكل مريح ضمن معظم الحدود التنظيمية البالغة 10 مكافئ/كجم.
التعرض للضوء هو مسار التحلل الثانوي. توفر أنظمة BIB حجب الضوء بنسبة 100% من اللوح المموج الخارجي، وهي ميزة كبيرة مقارنة بالزجاجات البلاستيكية الشفافة والزجاجية حيث تبدأ الأكسدة الضوئية المستحثة بالأشعة فوق البنفسجية خلال ساعات من التعرض للضوء.
يتكون نظام BIB المخصص للزيوت الغذائية والتوابل من ثلاثة مكونات متكاملة، تم تصميم كل منها لوظيفة حماية محددة:
| طبقة الفيلم | مادة | الوظيفة الأساسية | سمك نموذجي |
|---|---|---|---|
| الاتصال الداخلي | البولي إثيلين المنخفض الكثافة / البولي إثيلين المنخفض الكثافة | سلامة ملامسة الغذاء، وختم الحرارة | 20-40 ميكرون |
| طبقة الحاجز | إيفوه أو بي في دي سي | كتلة نقل الأكسجين (<0.1 سم مكعب/م²/يوم) | 5-15 ميكرون |
| التعادل / لاصقة | تعديل PE | التصاق بين الطبقات | 5-10 ميكرون |
| الهيكلية الخارجية | PET أو BOPP | مقاومة للثقب، واستقرار الأبعاد | 12-25 ميكرون |
| رقائق الألومنيوم (ممتازة) | احباط صفح | حاجز O2 الخفيف النهائي للتصدير لمسافات طويلة | 7-9 ميكرون |
لا تستفيد جميع المنتجات الغذائية السائلة بشكل متساوٍ من BIB. يوفر التنسيق أقصى قيمة للمنتجات الحساسة للأكسجين أو عالية اللزوجة أو المنتجات الموزعة بكميات كبيرة. الفئات التالية هي التطبيقات التجارية الأساسية:
تمثل المطابخ التجارية الجزء الأعلى قيمة من حيث اعتماد BIB لزيت الطعام والبهارات. يتضاعف الاقتصاد عبر العمالة والنفايات وكثافة التخزين وجودة المنتج في وقت واحد.
يعتمد اختيار حجم BIB على لزوجة المنتج، وتكرار التوزيع، ومتطلبات العمر الافتراضي، وقطاع المستخدم النهائي. إن الحجم الزائد لمستخدم ذو حجم منخفض يؤدي إلى خطر تدهور الجودة؛ يؤدي تقليل الحجم إلى زيادة تكلفة التعبئة والتغليف لكل وحدة وتكرار إعادة التخزين.
| سعة BIB | منتج نموذجي | المستخدم المستهدف | مواصفات الحاجز | نوع الإعداد |
|---|---|---|---|---|
| 1 - 2 لتر | زيت زيتون ممتاز، زيوت متخصصة | مستهلك التجزئة، مجموعات الهدايا | إيفوه (قياسي) | صنبور فيتوب 38 ملم |
| 3 لتر | زيت زيتون، زيت نباتي مخلوط | المطاعم الصغيرة، تقديم الطعام | إيفوه (قياسي) | صنبور فيتوب 38 ملم |
| 5 لتر | زيوت الطبخ، الكاتشب، المايونيز، صلصة الصويا | المطاعم والفنادق والمطابخ المؤسسية | EVOH أو احباط | 38 ملم قياسي أو مضخوخ |
| 10 لتر | زيت الطهي السائب والخل والصلصات | مطابخ تجارية كبيرة، سلاسل مطاعم QSR | إيفوه (درجة عالية) | تركيب متوافق مع المضخة |
| 15 - 20 لتر | زيت الطعام الصناعي والتوابل السائبة | تصنيع المواد الغذائية، وتقديم الطعام على نطاق واسع | احباط صفح | تركيب المضخة الصناعية |
بالنسبة لتطبيقات التصدير التي قد يؤدي فيها التخليص الجمركي ووقت العبور إلى تمديد التخزين إلى 12 شهرًا أو أكثر، تكون الأكياس المغلفة بالرقائق المعدنية قياسية بغض النظر عن السعة - علاوة التكلفة (0.08 دولار - 0.18 دولار لكل وحدة على EVOH) لا تذكر مقابل تكاليف رفض المنتج المحتملة. تحقق دائمًا من التوافق بين تركيبة الزيت أو الصلصة المحددة وطبقة التلامس الداخلية للفيلم من خلال لوحة اختبار حسية وترحيل لمدة 6 أشهر قبل الالتزام بكميات الإنتاج.
تصفح المجموعة الكاملة من تعبئة زيوت الطعام والتوابل في الأكياس (BIB). تكوينات لتتناسب مع متطلبات المنتج والحجم والتوزيع.
تحمل عبوات BIB مزايا بيئية قابلة للقياس مقارنة بالحاويات الصلبة المصنوعة من الزجاج والبولي إيثيلين تيرفثالات بأحجام تعبئة متساوية، عبر ثلاثة مقاييس أساسية:
| المقياس البيئي | مريلة (5 لتر) | زجاجات PET (5×1 لتر) | عبوات زجاجية (5×1 لتر) |
|---|---|---|---|
| وزن العبوة | 300 جرام | 275 جرام | 800 جرام |
| وحدات لكل البليت | 120 وحدة (600 لتر) | 480 زجاجة (480 لتر) | 400 زجاجة (400 لتر) |
| فقدت بقايا المنتج | <0.1% | 1.5-3.0% | 1.0-2.0% |
| إعادة التدوير (كرتون) | الكرتونة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 80% | PET قابلة لإعادة التدوير على نطاق واسع | الزجاج قابل لإعادة التدوير على نطاق واسع |
| ثاني أكسيد الكربون (لكل لتر يتم تسليمه) | الفهرس: 100 | الفهرس: 112 | الفهرس: 163 |
مناسبة للمنتجات المعقمة. الاستخدام: قطع الكيس مباشرة، هناك نوعان: لا يمكن فتحه وفتحه
انظر التفاصيلعنوان
رقم 758 طريق لونغكياو، منطقة وجيانغ للتنمية الاقتصادية، سوتشو، جيانغسو، الصين، 215200
بريد إلكتروني
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
هاتف
+86-51263068181
فاكس
+86-51263068282
تقوم شركة Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. بشكل رئيسي بتطوير وإنتاج منتجات التغليف/الأكياس المعقمة BIB للأغذية والمشروبات والمجالات غير الغذائية، ودعم معدات التعبئة، وبيع منتجات التعبئة والتغليف ذاتية الإنتاج، وتوفير خدمات ما بعد البيع المقابلة.
أبق على اتصال
